アップルパイ焼きました。
旦那と旦那のお母さんが好きなので、ずっと焼こう焼こうと思ってたのです。
じつはアップルパイ、初めてなんです。
ちょっと手抜きで冷凍パイシートを使用したので
とっても簡単にできました。
中身には、林檎（紅玉）とドライフルーツ、シナモンとバニラを使用。
なかなかおいしくできました。
美味しくできると
また何かお菓子を作りたくなります。
2010.10.22
アップルパイ焼きました。
旦那と旦那のお母さんが好きなので、ずっと焼こう焼こうと思ってたのです。
じつはアップルパイ、初めてなんです。
ちょっと手抜きで冷凍パイシートを使用したので
とっても簡単にできました。
中身には、林檎（紅玉）とドライフルーツ、シナモンとバニラを使用。
なかなかおいしくできました。
美味しくできると
また何かお菓子を作りたくなります。
アップルパイ焼きました。
旦那と旦那のお母さんが好きなので、ずっと焼こう焼こうと思ってたのです。
じつはアップルパイ、初めてなんです。
ちょっと手抜きで冷凍パイシートを使用したので
とっても簡単にできました。
中身には、林檎（紅玉）とドライフルーツ、シナモンとバニラを使用。
なかなかおいしくできました。
美味しくできると
また何かお菓子を作りたくなります。
2010.10.11
軽井沢でのランチはご馳走レストランが多いのですが
たまには気分を変えて違う場所で。
この日は軽井沢駅近くにあるレストラン
『CAFFE & GRILL KITCHEN KASTANIE』でいただきました。
たいへんおいしくいただけました。
子ども連れだったのですが
あたたかく迎えてくださり、かつ、さりげなく気遣いもいただいて
気持ちよく食事できました。
店内は広くて席数も結構あります。
テラス席あり。
1982年オープン。結構長くやっているお店です。
『カフェ＆グリルキッチン カスターニエ』
〒389-0104 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東２３－２
tel 0267-42-3081
定休日：火曜・水曜
営業時間：12:00~16:00／17:30~22:00
→HPはこちら←
軽井沢でのランチはご馳走レストランが多いのですが
たまには気分を変えて違う場所で。
この日は軽井沢駅近くにあるレストラン
『CAFFE & GRILL KITCHEN KASTANIE』でいただきました。
お二人様コースをいただきました。
まずはサラダ。
まずはサラダ。
そしてピッツァはエビとベーコン。
パスタはたっぷり野菜のトマトソース
デザートがつきます。われわれはパンナコッタをチョイス。
プラス300円で飲み物もいただけます。
こちらはかわいいカプチーノ
こちらはかわいいカプチーノ
たいへんおいしくいただけました。
子ども連れだったのですが
あたたかく迎えてくださり、かつ、さりげなく気遣いもいただいて
気持ちよく食事できました。
店内は広くて席数も結構あります。テラス席あり。
1982年オープン。結構長くやっているお店です。
『カフェ＆グリルキッチン カスターニエ』
〒389-0104 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東２３－２
tel 0267-42-3081
定休日：火曜・水曜
営業時間：12:00~16:00／17:30~22:00
→HPはこちら←
2010.9.20
軽井沢へ行ってきました。
寒い。
もうすっかり秋でした。
ということで
また行ってしまいました。
中軽井沢のごちそうレストラン『La Pacchia』
連休ということもあって
混んでました。
開店前に行ったのですが
すでに何組か並んでいました。
ご予約も入っていたようです。
恐るべし、ご馳走レストラン。
土日ランチに行こうと思うと
ここはもう予約が必要かもしれません。
サラダ、ブルスケッタ、ピッツァ、パスタ、デザートに
食後のドリンクをプラスして
二人でだいたい5000円くらいです。
結構お腹いっぱいになります。
平日はランチメニューがあるようなので
もう少しリーズナブルにいただけるかもしれません。
好みの問題もあるかと思いますが
私は軽井沢のイタリアンでは
結構イイとこいってるお店だと思ってます。
小さなお子様もウェルカムで
家族でいらしているお客様も結構います。
店内は明るく、適度に賑やかで、トラットリア感が楽しいお店です。
もはや隠れ家的レストランではなくなってしまった・・・
『La Pacchia』
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2874
TEL0267-46-1552
営業時間11:30-15:00,17:30-21：00
定休日 水曜
駐車場 5台
駐車場が少ない（席数も多くはありません）ので要注意。
軽井沢へ行ってきました。
寒い。
もうすっかり秋でした。
ということで
また行ってしまいました。
中軽井沢のごちそうレストラン『La Pacchia』
連休ということもあって
混んでました。
開店前に行ったのですが
すでに何組か並んでいました。
ご予約も入っていたようです。
恐るべし、ご馳走レストラン。
土日ランチに行こうと思うと
ここはもう予約が必要かもしれません。
サラダ、ブルスケッタ、ピッツァ、パスタ、デザートに
食後のドリンクをプラスして
二人でだいたい5000円くらいです。
結構お腹いっぱいになります。
平日はランチメニューがあるようなので
もう少しリーズナブルにいただけるかもしれません。
好みの問題もあるかと思いますが
私は軽井沢のイタリアンでは
結構イイとこいってるお店だと思ってます。
小さなお子様もウェルカムで
家族でいらしているお客様も結構います。
店内は明るく、適度に賑やかで、トラットリア感が楽しいお店です。
もはや隠れ家的レストランではなくなってしまった・・・
『La Pacchia』
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2874
TEL0267-46-1552
営業時間11:30-15:00,17:30-21：00
定休日 水曜
駐車場 5台
駐車場が少ない（席数も多くはありません）ので要注意。
2010.9.11
ちょいと前の話になりますが
金曜と土曜だけ営業している
美味しいパン屋さんがあるとのことで
車を走らせて行ってみました。
ちょっとした山道をくねくね走り
千曲ビューラインをちょっと走ると
田畑に囲まれた一軒家。
かわいらしいパン屋さん発見いたしました。
せっかくやってきたので
いろいろと買ってみました。
とはいえ、全種類は買えません。もっといろいろありました。
ハード系がメイン。
ほとんどのパン生地を手で捏ねているそうです。すごい!!!
材料は国産、安全なものにこだわっており
ドライフルーツやジャムなども手作り、
酵母もパンの種類によって変えているという徹底した姿勢が素晴らしいですね。
硬すぎず、
へんな酸味もなく
食べやすい、とても美味しいパンです。
近場にあれば足を運ぶのにな
と思わずにはいられない立地。
まさに“わざわざ”買いに行くパンであります。
お店では素敵な雑貨も販売されています。
また、パンや雑貨は
インターネットでも購入可能なので
ご興味のある方
パン好きの方
いかがですか？
『わざわざ』
〒389-0403 長野県東御市御牧原2887-1
TEL＆FAX 0268-67-3135
毎週金曜日、土曜日のみの営業（毎年8月は夏季休業）
10：00～16：00
→HP←
ちょいと前の話になりますが
金曜と土曜だけ営業している
美味しいパン屋さんがあるとのことで
車を走らせて行ってみました。
ちょっとした山道をくねくね走り
千曲ビューラインをちょっと走ると
田畑に囲まれた一軒家。
かわいらしいパン屋さん発見いたしました。
せっかくやってきたので
いろいろと買ってみました。
とはいえ、全種類は買えません。もっといろいろありました。
ハード系がメイン。
ほとんどのパン生地を手で捏ねているそうです。すごい!!!
材料は国産、安全なものにこだわっており
ドライフルーツやジャムなども手作り、
酵母もパンの種類によって変えているという徹底した姿勢が素晴らしいですね。
硬すぎず、
へんな酸味もなく
食べやすい、とても美味しいパンです。
近場にあれば足を運ぶのにな
と思わずにはいられない立地。
まさに“わざわざ”買いに行くパンであります。
お店では素敵な雑貨も販売されています。また、パンや雑貨は
インターネットでも購入可能なので
ご興味のある方
パン好きの方
いかがですか？
『わざわざ』
〒389-0403 長野県東御市御牧原2887-1
TEL＆FAX 0268-67-3135
毎週金曜日、土曜日のみの営業（毎年8月は夏季休業）
10：00～16：00
→HP←
2010.9.5
街中は暑い。
ということでちょっぴり涼を求めてお寺へ行ってまいりました。
前山寺。
お寺の様子はHPでごらんいただくとして
こちらでは、くるみおはぎをご紹介。
これ、とてもおいしかったです。
べったりとした甘さではなく
でもサラリというのでもなく
まさに上品な甘みです。
くるみもよくすりつぶされていて
かなり滑らか。
お米のほうも、作りたて？やわらかく、それだけ食べてもおいしいです。
また食べに来たいな
と思わずにはいられない一品です。
夏でも気持ちの良い風が通る涼しい室内で
お庭を楽しみながら
『前山寺』
長野県上田市前山300
026-838-2855
街中は暑い。
ということでちょっぴり涼を求めてお寺へ行ってまいりました。
前山寺。
お寺の様子はHPでごらんいただくとして
こちらでは、くるみおはぎをご紹介。
お庭を眺めながらいただけます
くるみおはぎ
これ、とてもおいしかったです。
べったりとした甘さではなく
でもサラリというのでもなく
まさに上品な甘みです。
くるみもよくすりつぶされていて
かなり滑らか。
お米のほうも、作りたて？やわらかく、それだけ食べてもおいしいです。
また食べに来たいな
と思わずにはいられない一品です。
夏でも気持ちの良い風が通る涼しい室内でお庭を楽しみながら
『前山寺』
長野県上田市前山300
026-838-2855
前山寺 （甘味処 / 塩田町駅、中野駅、舞田駅）
昼総合点★★★★★ 5.0
